培养基配制 关于配制培养基所用的水，纯化 水为最佳选择，去离子水或蒸馏水也 可用，但低于此质量的水不宜使用， 同时必须记录配制水量。

配制培养基 所用的天平要经过校验，称量范围要 适用，要保证容器与工具的清洁，并做好称量记录。对于干粉培养基，应充分溶解后再进行分装和灭菌，注意 不要过度加热，要恒定搅拌，混合均匀。使用的玻璃容器要清洁充分，防 止来自于洗涤剂或其他遗留物质残留 的抑菌物。 

培养基灭菌 商业化培养基的灭菌应按照说明 书提供的灭菌方法进行，无论选择何 种方法，都应对灭菌效果进行验证。 灭菌冷却后，应立即取出培养基，否 则培养基会过热。灭菌不当，可能造 成培养基变色、胶体粘性改变、pH 值改变、生长选择性变差等。灭菌后 pH 值的测定，要冷却至室温，pH 值 的认可范围与厂家标定值比较 ±0.2。 

培养基储存 供应商发货前应确认贮存与运输 方式，全过程不得影响培养基水分， 同时要控制温度，防止微生物污染， 适当时需要机械性保护。商业化培养 基应按说明书建议条件，自制培养基 应选择经过验证后的储存条件，不得 低于 0℃储存，冷冻会破坏培养基交替结构。同时应注意避光、密闭、避免水分流失。 培养基溶解 培养基的溶解只允许一次，不可反复加热，加热溶解后未使用完的培 养基也不可再次使用。可以选择水浴 加热、微波炉或电炉加热，应避免过 度加热，注意安全。

融化的琼脂培养 基应在水温 45℃ -50℃保存，不可超 过 8 小时。在培养基分装时，要防止 水浴水流入分装容器中。 

培养基质量检查 培养基质量的影响因素，包括原 始成分、制备过程和储存条件；影响 结果有微生物的生长情况、回收率以 及实验结果的不可靠。对于自制培养 基，应检查培养基 pH 值、抑菌性、 特性检查以及定期的稳定性检查。对于培养基外观的检查，应注意保存容 器活盖子是否有裂纹、装量是否均匀、 是否有由于脱水导致古塔培养基表面 皲裂或凹陷、是否有溶血现象、培养 基颜色过深或变色。对于批号与有效 期的检查应做好记录。